当農園のカシスで作ったカシスジャム（プレザーブ）です。
カシスと砂糖（グラニュー糖）だけを使って仕上げました。
ペクチンなどの添加物は使用していません。
カシスの粒がそのまま残ったプレザーブスタイルです。
低糖度（３ヶ月経過後40超程度。）ジャムになります。
トーストに、ヨーグルトなどにお使いください。
果実分約70％
このジャムはプレザーブです。カシスの実がそのまま入っています。カシスの果実が多く、つぶつぶ感があります。
このジャムは「黒房すぐりジャム」に比べて濃いめ（酸味多め）になっています。
品名：カシスジャム
原材料名：カシス、砂糖
内容量160ｇ
